Boulangerie J & J Aubard

(Translated by Google) Hello Mr. Grigny, You obviously don't know our bakery, otherwise you wouldn't be able to call it industrial. As a reminder, you can see our bakers and pastry chefs at work (see the bags of flour, the mixer turning, the bakers shaping the bread) through the windows overlooking the store. Furthermore, there are several bakeries in Ruffec that offer the 3+1 free baguette deal (and therefore with practically the same prices for each bakery). So it's not just one artisanal bakery but three that you're criticizing...!! I doubt our colleagues would accept your remark given the time of day we're hiring to make bread and pastries! Best regards (Original) Bonjour Monsieur Grigny, De toute évidence vous ne connaissez pas notre boulangerie sinon vous ne pourriez pas dire que cela est industriel : pour rappel vous pouvez apercevoir nos boulangers et pâtissiers travailler (apercevoir les sacs de farine, le pétrin tourner, les boulangers façonner) grâce aux vitres donnant vers le magasin. De plus, nous sommes plusieurs boulangeries sur Ruffec à faire le 3+1 baguette offerte (et donc avec les mêmes prix pour chaque boulangerie pratiquement). Ainsi ce n'est pas 1 seule boulangerie artisanale mais 3 que vous critiquez.... !! Je doute que nos confrères accepteraient votre remarque vu l'heure à laquelle nous embauchons pour fabriquer du pain, des pâtisseries ! Meilleures salutations